Inozin 5'-monofosfat dinatrijeva sol (IMP-Na2) CAS 20813-76-7

Opis izdelka:

Ime izdelka: Inozin 5' -monofosfatna dinatrijeva sol (IMP-Na2) Št. CAS: 20813-76-7

Sopomenke:

5' -Izodinova kislina dinatrijeva sol hidrat;

IMP dinatrijeva sol hidrat;

Kemični& Fizične lastnosti:

Videz: bel prah

Analiza: ≥99,0%

Vrelišče: 851,4 ℃ pri 760 mmHg

Tališče: 175 ℃

Plamenišče: 468,7 ℃

5' -inodinojska kislina dinatrij (IMP) je ojačevalec svežine na osnovi nukleotidov, ki ga v naravi najdemo v različnih svežih mesnih in morskih sadežih. Ima stabilen in dolgotrajen učinek okusa in je razmeroma poceni. Pogosto ga mešamo z natrijevim glutamatom (MSG). Ko se v enakih razmerjih zmeša z 5'-dinatrijevim gvanilno kislino (GMP), postane 5-GG # 39;-dinatrijev nukleotid (I plus G) in učinek na povečanje svežine je pomembnejši.

Če vas zanimajo naši izdelki ali imate kakršna koli vprašanja, nas prosim kontaktirajte!

Izdelki pod patentom so na voljo za R& D samo namen. Končna odgovornost pa je izključno na kupcu.

Priljubljena oznake: inozin 5'-monofosfat dinatrijeva sol (imp-na2) cas 20813-76-7, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, na zalogi

• Par: Adenozin 5'-monofosfat (AMP) CAS 61-19-8
• Naslednji: Piridoksil 5-fosfat monohidrat (PLP) CAS 41468-25-1