Gvanosin 5'-monofosfat dinatrijev sol (GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Opis izdelka:

Ime izdelka: Guanosine 5'-monofosfatna dinatrijeva sol(GMP-Na2) CAS NO:5550-12-9

Sopomenke:

Natrijev gvanilat;

GMP-2Na;

5'-Gvanilna kislina, dinatrijeva sol;

Kemijske & fizikalne lastnosti:

Videz : Beli kristalni prašek

Assay : ≥99.0%

Vrelišče:890.2°C pri 760mmHg

Tališče:300°C

Bliskovna točka:492.2°C

Topnost v vodi:>50 g/L

Dinatrijev gvanilat, znan tudi kot natrijev 5'-guanilat in dinatrijev 5'-gvanilat, je naravna natrijeva sol okusa, ki krepi nukleotid guanozin monofosfat (GMP). Dinatrijev gvanilat je aditiv za živila s številko E E627. Pogosto se uporablja v povezavi z glutamino kislino (mononatrijev glutamat, MSG).

Ker je dokaj drag dodatek, se ne uporablja neodvisno od glutamske kisline; če je dinatrijev guanilat prisoten na seznamu sestavin, vendar se zdi, da MSG ni, je verjetno, da je glutaminska kislina del druge sestavine, kot je predelani kompleks sojinih beljakovin. Pogosto se dodaja živilom v povezavi z dinatrijevim inozinadom; kombinacija je znana kot dinatrijev 5'-ribonukleotidi.

Dinatrijev gvanilat se proizvaja iz posušenih morskih trav in se pogosto dodaja instantnim žagam, krompirjevim čipsom in drugim prigrizkovom, sladkemu rižu, kosmatini zelenjavi, ozdravljenim mesom in pakirani juhi.

Če vas zanimajo naši izdelki ali imate kakšna vprašanja, nas kontaktirajte!

Izdelki pod patentom so na voljo samo za R & D namen. Vendar pa je končna odgovornost izključno na kupcu.

Priljubljena oznake: guanozin 5'-monofosfatna dinatrijeva sol(gmp-na2) cas 5550-12-9, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, na zalogi

• Par: Piridoksil 5-fosfat monohidrat (PLP) CAS 41468-25-1
• Naslednji: Citikolin, CDP holin (CDPC-H) CAS 987-78-0